Protos Roble 2022

Produsen: Bodegas Protos, salah satu pelopor kilang anggur di wilayah Ribera del Duero, yang didirikan pada tahun 1927.
Jenis Anggur: Anggur merah ini dibuat terutama dari anggur Tempranillo (juga dikenal sebagai Tinta del País).
Penuaan (Aging): "Roble" menunjukkan bahwa anggur ini telah mengalami penuaan singkat dalam tong kayu ek, biasanya sekitar 6 bulan di tong kayu ek Amerika, diikuti dengan setidaknya 6 bulan di dalam botol sebelum dirilis ke pasar.
Catatan Rasa (Tasting Notes):
Warna: Merah ceri tua dengan pinggiran ungu.
Aroma: Buket buah-buahan gelap matang seperti blackberry, ceri, dan plum, disertai dengan aroma vanilla, rempah-rempah, dan sedikit sentuhan panggang dari penuaan tong kayu ek.
Rasa: Anggur berbadan sedang hingga penuh dengan rasa buah gelap yang kaya, seperti ceri hitam dan plum, seimbang dengan catatan vanilla dan kakao. Taninnya halus dan terintegrasi dengan baik.
Pasangan Makanan: Anggur ini cocok dipadukan dengan hidangan seperti daging panggang, pasta, ayam dan hidangan buruan, charcuterie, tapas, dan keju tua.